Guargummi

Guarkummi, mida nimetatakse ka guarkummiks, on lisaaine (E412), mida kasutatakse paksendajana, želeeriva ainena, jahu töötlemise ainena ja mahuainena. Guarkummi pärineb Indiast pärit Cyamopsise puu seemnetest. Seda toodet kasutatakse toiduainetööstuses paksendajana ja geelistava ainena muu hulgas supis, kartulipudrus, magustoitudes, maitseainetes ja majoneesides.

Koostis: 100% guargum

Säilitamine: Tänu meie pakendile saab hoida kõikjal toatemperatuuril, puhtana ja kuivana, eemal otsesest päikesevalgusest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

Energi 815,16 kJ/ 194,82 kcal

rasvad 0,00 g

sellest küllastunud rasvhapped 0,20 g

Süsivesikud 1,22 g

sellest suhkur 0,50 g

Kiudained 85,36 g

Päritolumaa: Saksamaa