(kaks portsjonit)
Vaja läheb:
400g forelli puhastatud
300g lillkapsast
40g võid
40g riivjuustu
25g pofiibrit
2 muna
Võid praadimiseks
Soola, pipart
Juhatus:
Aseta lillkapsas potti keema, lisa soola.
Lõika kala neljaks võrdseks tükiks
Maitsesta kala soola ja pipraga.
Sega riivjuust ja pofiiber.
Klopi lahti munad.
Kasta kala muna sisse ja seejärel juustu pofiibri segusse.
Prae kala mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Pehmeks keenud lillkapsas kurna.
Lisa potti või ja purusta nuimiksriga.
Serveeri kreem koos kalaga
Üks portsjon: 718kcal
Rasv 68%, valk 29%, süsivesikud 3%
