Avokaado muffinid

Juhatus:

Pane kõik koostisosad köögikombaini.
Purusta kõik korralikult taignaks.
Jaga taigen võrdselt muffinivormidesse (väiksemaid 9tk).
Küpseta 180 kraadi 15 min.
Sega toasoojale toorjuustule lahustuvakohvi pulber.
Lisa magustajat vastavalt soovile.
Lase muffinid jahutuda ja kaunista toorjuustu kreemi mütsidega.

Vaja läheb:

  • Muffinid: avokaado 100g
  • muna 2tk
  • kookosrasv 70g
  • vahukoor 50g
  • küpsetuspulber 10g
  • magustajat vastavalt soovile.
  • Kreem: toorjuustu 250g
  • lahusuvakohvi pulber 1,5tl