Monthly Archives: jaanuar 2022

Esileht 2022jaanuar
271524508_1067761600683461_5657608894728845206_n

Avokaado muffinid

Comments off

Vaja l├Ąheb:
Muffinid: avokaado 100g
muna 2tk
kookosrasv 70g
vahukoor 50g
kakaofiiber 25g
k├╝psetuspulber 10g
magustajat vastavalt soovile.
Kreem: toorjuustu 250g
lahusuvakohvi pulber 1,5tl

Juhatus:
Pane k├Áik koostisosad k├Â├Âgikombaini.
Purusta k├Áik korralikult taignaks.
Jaga taigen v├Árdselt muffinivormidesse (v├Ąiksemaid 9tk).
K├╝pseta 180 kraadi 15 min.
Sega toasoojale toorjuustule lahustuvakohvi pulber.
Lisa magustajat vastavalt soovile.
Lase muffinid jahutuda ja kaunista toorjuustu kreemi m├╝tsidega.

271488872_1020358468577064_6213948385421892090_n

Avokaado juustu pannukad

Comments off

Vaja l├Ąheb:
90g riivjuustu
85g avokaadot
50g vahukoort
4 muna
┬╝ tl ksantaankummi
Praadimiseks v├Áid
Natuke soola

Juhatus:
Lisa k├Áik koostisosad k├Â├Âgikomaini ja purusta taignaks.
K├╝pseta supilusika suurused pannkoogid ├Árnal kuumusel.
Taignast j├Ątkub ca 15. pannkoogi jaoks

Rasva 76% valku 23% s├╝sivesikuid 1%

271490890_651348962660130_1363148429060572442_n

Forell juustukattes lillkapsakreemiga

Comments off

(kaks portsjonit)
Vaja l├Ąheb:
400g forelli puhastatud
300g lillkapsast
40g v├Áid
40g riivjuustu
25g pofiibrit
2 muna
V├Áid praadimiseks
Soola, pipart
Juhatus:
Aseta lillkapsas potti keema, lisa soola.
L├Áika kala neljaks v├Árdseks t├╝kiks
Maitsesta kala soola ja pipraga.
Sega riivjuust ja pofiiber.
Klopi lahti munad.
Kasta kala muna sisse ja seej├Ąrel juustu pofiibri segusse.
Prae kala m├Álemalt poolt kuldpruuniks.
Pehmeks keenud lillkapsas kurna.
Lisa potti v├Ái ja purusta nuimiksriga.
Serveeri kreem koos kalaga
├ťks portsjon: 718kcal
Rasv 68%, valk 29%, s├╝sivesikud 3%

270866510_528420344813526_7742105113892476456_n

Mozzarella lillkapsa kreemine supp

Comments off

Vaja l├Ąheb:
300g lillkapsast
100g mozzarella juustu (mitte vedelikus)
100g v├Áid
35g fenkoli
Soola
Natuke peekonit supi kaunistamiseks

Juhendus:
T├╝kelda lillkapsas, fenkol ja aseta potti.
Lisa vett ja soola. Keeda lillkapsas, fenkol koos pehmeks.
Kui vett on palju kurna osa vett ├Ąra.
Vett saad ka lisada kui supp tundub liiga paks.
Keenud k├Â├Âgiviljadele lisa v├Ái, juust ja purusta nuimiksriga.
Kui lisasid supile vett lisaks siis kuumuta uuesti supp keemiseni.

Kogus: 2 portsjonit
1portsjon 557kcal, rasva 52,2g, valku 15g s├╝sivesikuid 5g.

269766517_1260794724428055_7754765502976150494_n

Keto beseed

Comments off

Vaja l├Ąheb:
100 ml munavalget
80g sukrin gold siirupit
50 ml vett
1,5g sidrunihapet
Natuke soola

Juhised:
Lisa munavalgele sidrunihape ja sool ning vahusta tugevaks vahuks.
Vesi ja siirup aseta potiga keema, keeda paar minutit koguaeg segades ja nirista peenikese nirena vahustatud munavalge hulka, samal ajal vahustades.
Vahusta saadud segu veel mingi 5-10 min.
Beseede valmistamiseks kasuta tordipritsi otsikut.
Ahju soojus 110 kraadi.
Aseta beseed ahju ja keera kuumus 90 kraadi peale.
Kuivata beseesid 2tundi.
Sama seguga saab ka hea Pavlova p├Áhja.
Suurema p├Áhjakorral v├Áib kuivatusaeg olla sama kui on v├Ąiksemad p├Áhjad siis kuivatus aega l├╝hendada.

268045761_290901096308447_7840681845465651682_n

Koorene pannisupp kalkuniga

Comments off

Vaja l├Ąheb:
500g kalkunikintsuliha
300g r├Á├Ásk koort
100g purustatud spinatit
50g sibulat
20g fenkoli
V├Áid praadimiseks
Maitseks soola, pipart, basiilikut, oreganot.

Juhatus:
L├Áika kalkuni liha kuubikuteks ja pruunista pannil v├Áis.
Maitsesta soola ja pipraga.
T├╝kelda sibul, fenkol ja maitseained.
Lisa sibul, fenkol, spinat ja ├╝lej├Ą├Ąnud maitseained.
Pruunista veel liha ja lisa r├Á├Ásk koor.
Keera kuumus maha ja vaiksel tulel hauta liha koores ca 15min.
Ajakulu:35min
Portsjon: 2-3
Rasva 74%, s├╝sivesikuid 3%, valku 32%.